厳選された上質な食材

厳選された上質な食材と独自の調理法を駆使し、新しい焼き鳥の 世界をご提供いたします。 厳選された鳥を使用し、独自の調理法を駆使した熟練の技で仕 上げる香ばしさと季節の野菜、秘伝のソースや調味料を用いて、深みのある味わいと極上の食べごたえをお楽しみいただけます。

三十年伝承 人間至味

伝統と革新を兼ね備え、味とサービスにこだわり抜く。
焼き鳥職人歴30年のシェフが京野菜など食材にも拘り、絶品一品 料理もご用意しております。
お客様のお好みやリクエストに合わせて、カスタマイズされた料理をご提案し、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。

限定メニューと旬の食材

季節ごとに変わる特別なメニューは、旬の味覚と素材の持ち味を 最大限に引き出しご提供いたします。
季節の変化や旬の味覚を堪能しながら、新しい焼き鳥の組み合わせや味を探求いただけます。
また、会員様にのみご提供させていただく限定メニューもご用意しております。

高品質なお飲物のご用意

焼き鳥と相性の良い高品質なお飲物を幅広くご提供。
地元のクラフトビール、厳選された日本酒、ワイン、焼酎、カクテル など、豊富な種類よりお選びいただけます。
お飲物のペアリングによって、焼き鳥の味わいを一層引き立てます。

会員特典と多彩なイベント

特別な会員特典やお楽しみいただける限定イベントを予定しております。
また、特別な割引や優先予約の特典もございます。
会員様限定のテイスティングセッションや料理教室、プレミアムな ディナーパーティーなど、特別な体験をお楽しみいただけます。